Можно ли прервать первую перегонку самогона?

Можно ли остановить перегонку, а потом продолжить? Можно. Если до этого вы уже отобрали головы, после перезапуска процесса перегонки можно не отбирать их повторно и начинать сразу отбор “тела”.Apr 2, 2019

Первую перегоне рекомендуем отбирать дистиллят до падения градуса 7-10 в струйке, либо до 98 градусов в кубе. Обычно рекомендуют первую перегонку производить на максимальной мощности, как можно быстрее от начала и до конца, не разделяя на фракции.

При достижении температуры 98-99 градусов, перегонку можно останавливать. Сначала отключаем нагреватель, потом уже перекрываем подачу воды в охладитель аппарата. Брага, из которой выпарили спирт, называется бардой и лучше дать ей немного остыть перед сливом из бака, хотя бы до 70 градусов.

Крепость самогона после первой перегонки в большинстве случаев составляет 45-60 градусов.